Petiscos Portugueses

A Lisboa Autêntica propõem para todos os amantes de cozinha tradicional portuguesa um workshop para que se sinta um verdadeiro chefe no conforto da sua casa.

Na companhia de um profissional de cozinha, terá a oportunidade de se aventurar e descobrir como são confecionados alguns petiscos tradicionais portugueses. Poderá fazê-lo em família ou reunir diversos amigos num encontro diferente. Uma excelente forma de aproveitar o tempo adquirindo novas competências!

As opções são diversas, poderá consultar na lista abaixo:

Bebidas:

• Sangria tradicional (feita com vinho tinto, branco ou rose, laranja e limão)
• Sangria de frutos vermelhos (feita com vinho espumante e mix de frutos vermelhos congelados
• Mazagran
• Cocktails diversos
• Mocktails

Sopas

• Açorda
• Sopa de tomate com mozzarella (vegetariano)
• Creme de brocolos com avelãs (Vegano)

Entradas

• Tapenade de azeitonas pretas (vegano)
• Hummus (vegano)
• Hummus de beterraba assada (vegano)
• “Maionese” de abacate com tostas de batata doce (vegano)
• Paté de Atum

Pratos

• Camarão com alho (Gambas al Ajillo)
• Bruschetta de Sardinha
• Amejoas à bulhão pato
• Cogumelos à bulhão pato (vegano)
• Cogumelos salteados com azeite e alho (vegano)
• Tempura de feijão verde
• Pica Pau – Seitan (vegano)
• Quinoa com brócolos e maçã verde
• Couve-flor salteada com caju (vegano)
• Caril de grão-de-bico com vegetais (vegano)
• Pica pau – lombo de vaca ou frango

Para grupos privados ou ocasiões especiais como celebrações poderão ser previamente sugeridos pratos para serem confecionados durante o workshop.