Atelier Pastel de Nata

Devenez pâtissier d'un jour et découvrez les secrets du joyau le plus emblématique de Lisbonne ! Dans cet atelier pratique et amusant, nous vous ouvrons les portes de notre cuisine pour que vous puissiez mettre la main à la pâte et apprendre à créer l'authentique Pastel de Nata, du feuilletage croustillant à la crème parfaite.

L'Expérience

Après vous être équipés, vous vous dirigerez vers la cuisine pour apprendre à préparer les irrésistibles Pastéis de Nata, un véritable coup de cœur pour tous ! Le chef pâtissier vous enseignera toutes les étapes de la recette. L'expérience commence par la préparation de la pâte feuilletée spécifique à cette gourmandise, comme de vrais professionnels. Ensuite, nous préparerons de zéro la garniture, qui est le secret différenciant ce dessert de tous les autres. Pendant ce cours, nous travaillerons en équipe. Chaque participant aura l'occasion de fabriquer au moins trois pastéis, de l'étalage de la pâte au remplissage avec la crème. Le résultat sera un véritable chef-d'œuvre collaboratif. À la fin, vous dégusterez les pastéis de Nata tout chauds, accompagnés d'une boisson.

Ce qui est inclus

• Ingrédients : Tous les produits nécessaires à la recette.

• Session Professionnelle : Cours accompagné par un Chef pâtissier.

• Équipement : Ustensiles et matériel de cuisine.

• Dégustation : Gouté des pastéis accompagné de boissons.

• Recette : Remise de la recette originale des pastéis de Nata.

Détails de l'Atelier

• Quand : Lundi (9h30), Mardi (15h30), Mercredi (9h30), Jeudi (15h30), Vendredi (9h30).

• Difficulté : Facile (Aucune expérience préalable en cuisine n'est requise !)

• Nombre de Participants : Atelier régulier (2 à 12 pers.) / Groupes privés (Sur demande).

• Prix :

  • Atelier Régulier (2026) : 59 € par personne.

  • Groupes Privés (2025) : 2-3 pers : 160€/pers | 4-6 pers : 120€/pers | 7-9 pers : 80€/pers | +10 pers : Nous contacter.

Remarques:
Aucune expérience de cuisine préalable requise!

Expérience réalisée en anglais avec la possibilité d'un traducteur pour accompagner (moyennant un supplément)